Lagkage


Wuhuu, så er jeg her igen… for en kort bemærkning ;)

…. for at blære mig over, at Mille og jeg kan lave lagkage fra bunden. Lige fra lagkagebund til … you name it – vi er bare skide go’e …. hahahaha

1919672_10152747154983701_5950031057817425504_n

10616081_10152747361733701_5554032655867190735_n

10678692_10152747361928701_5742052845531145641_n

10703532_10152747361738701_6767200544019135051_n

10363348_10152747361728701_4928967871365357296_n

10628423_10152747361743701_6912103670587578850_nVi har hentet alle opskrifter fra internettet på lagkagebund, alle cremerne, også chokoladecremen som skal dække lagkagen… og ja, sågar marengsen.

Hvis I vil se, hvordan vores lagkage kommer til at se ud, så kig ind > HER < i aften.

Hygge hejsa <3

Nu er det slut for denne gang


Schousniglen

lukker ikke siden her, for jeg bruger den selv ind imellem,

men jeg pauser den.

Min mening med bloggen gik op i….. ingenting, men mundede ud i at jeg blev mere aktiv på Facebook.

https://www.facebook.com/Schousnigel?ref=hl

https://www.facebook.com/Schousnigel?ref=hl

Måske vender jeg tilbage hertil en dag, men 

der går nok en rum tid.

Hvis I vil fortsætte med at følge mig,

så finder I Schousniglens personlige blog

> HER<

Husk at “synes godt om”, “like”, “gilla” whatever. 

Ciao for nu

Ses på Facebook

Schousnigel goes tjener på “Kroen”


Jeg har ikke betjent nogle GÆSTER… det hedder de. Ikke kunder, men gæster

AT HUSKE

Jeg var godt nervøs da jeg tog afsted, og blev himmelhenrykt, da jeg så Pernille, min klassekammerat, sad og ventede på mig i sin bil. Det føles dejligt trygt når man bevæger sig ud i noget man ikke har prøvet før, sammen med én man kender.

Moi i tjenerskjorte... det ligner en fængselskjorte, synes jeg

Moi i tjenerskjorte… det ligner en fængselskjorte, synes jeg

Overtjeneren virkede noget fraværende da han viste os rundt i restaurant, selskabslokale, køkken og lagerrum der er, og vi undrede om han overhovedet gad os. Dog blev vi ret hurtigt enige om, at han sikkert var god nok, når man først kom ind under huden på ham.

Det første vi blev sat til var at samle salt- og peberbøtter, for at fylde dem op.

Salt på gulvet..... ALTSÅ PERNILLE ;)

Salt på gulvet….. ALTSÅ PERNILLE ;)

 -og vi fik sat nye fyrfadslys i stagerne rundt om på bordene i restauranten…. det gjorde vi af os selv – det er altid godt at vise initiativ og selv opsøge opgaver….  har vi hørt!

Pernille for fanden ;)  hahahaha

Pernille for fanden ;)
hahahaha

Bagefter blev vi vist ind i selskabslokalet, hvor vi skulle sætte 4 runde borde op, og dække dem. Vi fik vist, hvordan kroen gerne vil ha at bestik og glas skal stå og så var det ellers i omdrejninger med Pernille og jeg….

Meget fint ikk? Det har Pernille og jeg gjort :D

Meget fint ikk? Det har Pernille og jeg gjort :D

Der skulle foldes servietter…. vifteformede servietter. Jeg er total fjols på det område. Slipper altid fordi det ved at kramme servietterne og mase dem ned i et glas – den gik ikke her…. hmmmm

Min første "fine" vifte.....

Min første “fine” vifte…..

Da vi var færdige med at dække borde, lavede kokken lige en lille frokost til os og serverede sodavand til. “Årh, hvis I har lyst til soft ice kan I bare tage en asiet og fylde den….” SØØØØØD KOK

Pernilles og min frokost made by our own kok :D

Pernilles og min frokost made by our own kok :D

I dag var bare en kort “intro”dag. 3 timer – overkommeligt.

På mandag møder vi kl. 12:00 og så får vi vort arbejdskema – spændende.

Jeg har altid været stærk…..


Jeg kan ikke følge med – alt går for hurtigt – jeg ved slet ikke hvordan jeg skal kunne klare det der venter; jeg vil gerne fortælle om det kaos der er…. men hvis jeg gør det, viser jeg svaghed. Jeg er ikke svag. Har aldrig været svag. Folk ville synes det var dybt underligt, hvis jeg…..men nu er det altså sådan at jeg føler jeg ikke kan følge med i mit eget liv. Stigen er revet væk under mig. Jeg kommer ikke videre før jeg får indhentet det jeg ikke har nået…. selvom jeg gerne vil. Heller ikke selvom jeg er nysgerrig og synes der er spændende ting lige omkring hjørnet… den forstyrrede nattesøvn, den bratte opvågning om morgenen, sved, angst, uvished…. jeg må simpelthen i gang med at rydde op, men aner ikke hvor jeg starter!!!!!

Selv den stærkeste har en grænse…..

 

Schousnigel er på kursus


For jer som ikke ved det, fordi I ikke følger Schousnigel på Facebook, så er jeg altså på kursus – et som skal munde ud i et job – et rigtigt job…. som tjener i det mindste, men allerhelst noget andet.

Kurset er et tjenerpilotprojekt, hvor der er nogle skoleperioder, en virksomhedspraktikperiode og en løntilskudsperiode. Mine klassekammerater og jeg er godt i gang med første skoleperiode, hvor vi i øjeblikket er i køkkenet for at lære nogle helt basale ting omkring madlavning og anretning.

I som “kender” mig ved, at køkkenarbejde og madlavning IKKE er mit ynglingsgeschäft, men…. men – det er nu meget sjovt, og jeg må da også indrømme at jeg er lidt stolt over de ting jeg har været med til at lave i dag.

Jeg vil bare vise jer billeder med maden min gruppe har lavet i dag med lidt undertekster, og hvis I skulle være interesserede i opskrifter, kan jeg kontaktes

> HER<

 

Blåmuslingerne bliver slået, sorteret og renset

Blåmuslingerne bliver slået, sorteret og renset

Klar til servering, Kogt i olie, hvidløg, løg, porrer og hvidvin..... Lækkert. Jeg har aldrig smagt muslinger på denne måde før :D

Klar til servering, Kogt i olie, hvidløg, løg, porrer og hvidvin….. Lækkert. Jeg har aldrig smagt muslinger på denne måde før :D

Ricottabøffer inden stegning - smagte godt :D

Ricottabøffer inden stegning – smagte godt :D

Ricottabøffer efter stegning. Superlækkert - det skal vi bestemt også prøve herhjemme!

Ricottabøffer efter stegning. Superlækkert – det skal vi bestemt også prøve herhjemme!

 

Chokolademousse.... den lavede jeg :D Og den fik ros :D :D :D Fik lige hjælp til at sætte bladene... hahahahaha

Chokolademousse…. den lavede jeg :D Og den fik ros :D :D :D Fik lige hjælp til at sætte bladene… hahahahaha

Til forret fik vi blomkålssuppe med brød.... elsker suppe

Til forret fik vi blomkålssuppe med brød…. elsker suppe

Godt gang i gryder, potter og..... ovnen :D

Godt gang i gryder, potter og….. ovnen :D

Vi slap godt fra hele menageriet på trods af panikken – som jeg i hvert fald havde – lige til at starte med…. når man ikke interesserer sig for madlavning og får nogle opgaver i sådan et køkken, så skal man sgu holde hovedet koldt….. når man er mig – hahahaha

Glæder mig til i morgen; der fortsætter vi med nogle ting som er lavet i dag og nye projekter kommer på bordet.

Schousniglen glæder sig

 

 

 

 

 

Kaprifolie


Jeg kan ikke stå for Kaprifolie….. synes det er en fantastisk smuk,

så da vi i dag kørte en tur omkring Vejs Havecenter

måtte jeg have et par stykker til buen jeg en gang fik af svigerfar.

6Jeg har haft et hyr med at finde ud af, hvor jeg skulle ha buen og fandt i dag ud af at den jo står storartet mellem terrasserne. Jeg kan godt lide der er nogle “små” lukkede rum i haven – det er nemmere at skabe hygge og nærhed. Kaprifolierne er sat og mens planterne sætter sig og ikke bliver udsat for Samsons tis, så har jeg forskanset med fliser, som bliver fjernet når planterne har “sat” sig.

8

Området omkring terrasserne er under udvikling. Vi har begge nogle ideer om, hvordan det skal se ud….. puha en langsommelig proces når kæresten også vil ha indflydelse hahahaha… ikke noget at grine af!

2“Vuggen” bliver stedet, hvor krydderierne kommer til at stå, sammen med lygter og den der vanddame, som jeg har fundet i haven…. Hun kan sprøjte med vand…. er vist blevet brugt i et bassin – sød ser hun da ud!

7Hos os blomstrer syrenerne stadig….

3Denne blomst, som findes på en busk, er da herresmuk…. nogen som ved hvad den hedder?

5Igen i år får vi masser af æbler…. MASSER….

forårOg forhåbentlig også masser af blommer

Sommetider savner jeg min have i Sverige – alt det dejlige jeg fik skabt der, hyggen. Jeg vil nok prøve at genskabe noget af det der var, men det er svært, når man går fra en normal størrelse have til noget der minder om en park. 

Det er bare at smørre ærmerne op og komme i omdrejninger :D

- God aften -

Hold kæft, en skide skøn dag …… .


Der er linet op til en helskøn weekend med masser af sol….. hvad kan man mere ønske sig!!!

Dagen startede lidt grå – det så lidt ud som det ville blive regn, men det holdt tørt og solen brød igennem de, efterhånden, tynde skyer.

Jeg havde planer om at gå i indkørslen og få gjort lidt mere derude, og var da også kommet godt i gang, da jeg kom i tanke om, at jeg ville lave solseng på terrassen. Jeg fik fundet KÆMPEpallen frem, som er på størrelse med en 1½ mands seng og så fik jeg fundet EUR-pallerne frem også. Nogle var for gamle og slidte, men havde da, med dem der var på kærestens bil, 3.

3

Vi fik arrangeret de 3 under den store og fik indviet sagen – allesammen. I løbet af den kommende uge, vil der komme 4 ens paller under, og så skal der sprøjtemales, så det kommer til at se godt ud. Skumgummimadras skal købes og så er der bare dømt hygge og middagslur til schousniglen.

Når jeg nu havde forladt indkørslen og var gået på terrassen, så kunne jeg jo lige så godt blive der, så jeg gik i gang med at fjerne det store ukrudt mellem fliserne med både fingre og med ild. Tissemyrerne fik kogende vand….. altså dem som ikke lige blev forkulet!

6

IIIIIIH hvor er jeg tilfreds med hvad jeg nåede, på trods af at kæresten og jeg også har siddet og sludret i timer, spist frokost, nydt vandmelon og bare hygget under den dejligste blå himmel.

1

2Efter grillmad, for første gang i år, forsvandt solen så småt bag træerne, kæresten kørte Mindstemandens legekammerat hjem, og jeg fik ryddet op og kigget på alt det jeg ikke nåede i dag…. men som nok nås en af de kommende dage.

7Jeg nåede et par omgange i børnehaven i går….. hahahaha

5

Hæklede ugler


Som mange andre kunne jeg ikke stå for de bedstemorfirkanter med ugler, som jeg så Tulle Momsemor lavede

og jeg måtte bare prøve om jeg også kunne præstere dem

hvilket jeg kunne…. med megen møje og besvær…

Jeg er ikke en ørn til at hækle og har også måttet tage YouTube til hjælp flere gange-

utroligt hvad man kan få hjælp til derinde!

Her er min første ugle :D

Her er min første ugle :D

bedstemorfirkanter med ugler

Da jeg havde lavet 5 uglefirkanter, vidste jeg hvad de skulle bruges til

ugle4De skulle blive en del af en pude til Ferdinand, men skulle kanten være blå eller orange? Jeg synes orange, når der nu var lidt orange i uglerne, synes jeg det kunne være flot, så jeg gjorde forsøget…..

ugle5

Det blev måske lidt vildt, og jeg begyndte at google efter ideer til hæklede kanter på puder, og faldt over hæklede bobler, som jeg blev ret vild med. Hæklefåret har lagt en lille video ind på Youtube og også beskrevet maske for maske, hvordan man gør. Jeg har dog afpasset boblernes størrelse efter pudens størrelse.

ugle6Jeg er vild med resultatet og synes, når jeg selv skal sige det, at jeg er sluppet rigtig godt fra…. projekt UGLE

Der er en fejl! Kan I finde den?

Den får lov at blive som den er….. spændende, hvornår Ferdinand opdager fejlen ;)

 

En lille tur til Trelleborg….


- ikke den svenske sydlandsby med palmer af samme navn, men  vikingeborgen i Slagelse.

Det lyder måske umiddelbart kedeligt…. som ligegyldig tidsfordriv – og ungerne var da heller ikke særlig entusiastiske da vi tog afsted, men…. det ændrede sig hurtigt.

10337735_10152418449703701_2134283058718081602_n

Da vi kom gik vi igennem butikken, hvor der var spækket med forskellige souvenirs i form af smykker med vikingmotiver, kopieret af rigtige smykker man har gravet frem, ikke kun i Danmark, men også i Sverige. Der var også et utal af vikingefigurer, legetøj som sværd, skjold, økser… der var malebøger, litteratur, billeder, plakater…. ja, vi kunne alle ha købt os fattige, men nøjedes med at kigge og suge til os. Vi brugte en masse tid og gik rundt og kiggede på tøj, som man mener det så ud på den tid, vi så montrene fyldt med ting og sager fra udgravninger og vi så rigtige skeletter af en kvinde som så hel ud, en mand med ødelagt kranium og to små børn på omkring 4 og 7 år. Børneskeletterne havde også ødelagte kranier…. ret uhyggeligt, at tænke sig man ofrede trællenes børn den gang. Hvis ikke vi skulle videre, tror jeg ungerne stadig ville stå og kigge…

Skelettet af manden med det ødelagte kranium.

Skelettet af manden med det ødelagte kranium.

Da vi havde kigget færdigt indendørs gik vi ud…

10325644_10152418448873701_3338299293678586968_nJeg har været her før…. en gang for mange, mange år siden – med skolen.

Langhuset er et storslået syn og ungerne synes også det var flot. Vi læste os frem til at sådan et hus ikke oprindeligt helt så sådan ud. Pælene som står på jorden og går lige op, hældede oprindeligt indad på vikingetidens huse…. man får en masse spændende information om vikingetiden og stedet mens man går rundt i anlægget.

Farmand fandt hurtigt "konge"pladsen

Farmand fandt hurtigt “konge”pladsen

gravpladser

gravpladser

Her passerer vi 135 gravpladser med 157 døde, enkeltmandsgrave og massegrave.  Selvom gravene er så gamle, passerer man stedet med en vis ærefrygt.

Her går vi over broen ind til borgen....

Her går vi over broen ind til borgen….

Billede hentet på Google

Billede hentet på Google

Vi gik rundt indenfor volden, kiggede på betonmarkeringerne af husene og talte om, hvad der mon er sket gennem tiderne, hvordan folk har levet, hvem der levede indenfor voldene og udenfor…. fantasien har ingen grænser. Et betagende sted at være, hvis man er blot det mindste historieinteresseret.

10177898_10152418447668701_5236378975968445890_n

10174913_10152418447808701_6337342705607100161_n

Vi sluttede turen af med at gå hen til den gamle landsby…. sjovt at kigge indenfor i husene og ned!

Rekonstruktion af lille landsby

Rekonstruktion af lille landsby

runesten

runesten

Et kig ind i en af hytterne

Et kig ind i en af hytterne

Vi kommer bestemt igen til sommer, når der er arrangementer derude, for vi vil alle have mere at vide. Utroligt spændende og anbefalingsværdigt.

Trelleborgs hjemmeside: http://www.vikingeborgen-trelleborg.dk/

Fremtidens Trelleborg: http://www.vikingeborgen-trelleborg.dk/ny-trelleborg

 

Schousnigel har fået Live Traffic Feed


Har I lagt mærke til det?

Jeg har fået Live Traffic Feed. I kan se den på helt ude til højre, lidt nede på siden.

Jeg er faldet over den flere gange hos svenske bloggere, og har siddet og undret mig over, hvor mange fra udi verden, som kigger ind på min blog.

Live Traffic Feed

Live Traffic Feed

Nu Kan jeg se, i hvert fald, de fleste. Indtil nu har jeg haft besøg af blandt andet Brusciano, Campania – en by i Italien, VenezuelaBuenos Aires, Distrito Federal og Mountain View, California et par gange- se billede forneden. Det er da sjovt, synes jeg.

Mountain View, Californien

Mountain View, Californien

Man kan da lære et eller andet, hvis man orker google og lære lidt om de byer, stater, egne og lande “læserne” kommer fra.

Det kunne være hyggeligt, hvis de også efterlod en lille kommentar.